Kamis, 13 Juni 2013
Vitamin Intake dari Suplemen dan Fortified Makanan pada Anak dan Remaja Jerman: Hasil dari studi DONALD
Abstrak
Sering mengkonsumsi suplemen adalah perilaku umum pada orang dewasa, serta anak-anak dan remaja. Kami
melaporkan asupan vitamin dari suplemen mengkonsumsi, dengan
mempertimbangkan asupan vitamin dari makanan yang diperkaya dan biasa. Sebanyak
5990 3-d ditimbang catatan makanan dari 931 subyek Jerman (452
laki-laki, 479 perempuan, 2-18 y usia) antara tahun 1986 dan 2003 dari
Dortmund Gizi dan antropometri Longitudinal Dirancang (DONALD) Studi
dievaluasi. Kami mengidentifikasi 133 yang berbeda suplemen yang mengandung vitamin 451 catatan (7,5%). Sedikit
lebih laki-laki (8,0%) dibandingkan perempuan (7,1%) dikonsumsi
suplemen, dengan frekuensi tertinggi ditemukan antara usia 15 dan 18 y. Untuk
mayoritas (10 dari 13) vitamin (vitamin A, vitamin E, vitamin K,
thiamin, riboflavin, vitamin B-6, vitamin B-12, niacin, biotin, dan
vitamin C), asupan dari biasa dan makanan yang diperkaya sudah mencapai
atau melebihi 80% dari tunjangan diet yang direkomendasikan pada semua
kelompok umur. Dalam kasus asam folat dan pantotenat,
asupan dari suplemen yang diperlukan untuk mencapai setidaknya 80% dari
tunjangan disarankan diet untuk setengah dari kelompok usia, terutama
pada wanita. Suplemen vitamin D dengan cukup membantu
meningkatkan asupan vitamin tetapi gagal mencapai 80% dari referensi di
hampir semua kelompok umur. Asupan vitamin A dan asam folat
melebihi tingkat atas ditoleransi paling sering di banyak kelompok usia
dan yang paling menonjol pada sampai dengan 32% dan 13% dari anak usia
2-3 y. Asupan vitamin D, vitamin E, dan vitamin C melebihi
tingkat atas ditoleransi pada kelompok usia tunggal saja (<7% dari
subyek). Untuk vitamin lain, tidak ada batas melebihi diidentifikasi. Di
mana-mana ketersediaan suplemen mungkin menunjukkan bahwa bahkan
anak-anak sehat dan remaja keuntungan dengan mengambil mereka. Namun,
sulit untuk mengevaluasi apakah konsumen menerima manfaat lebih atau
risiko dari konsumsi terbatas suplemen seperti yang dipasarkan saat ini.
Pola diet Remaja dan Risiko Obesitas dan Hipertensi
Abstrak
Semakin, ukuran pola diet telah digunakan untuk menangkap sifat kompleks
asupan makanan dan menyelidiki hubungannya dengan kesehatan. Pola diet tertentu mungkin penting dalam pencegahan penyakit kronis, namun, ada beberapa penyelidikan pada remaja. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk menggambarkan pola diet remaja dan
asosiasi mereka dengan faktor-faktor sosiodemografi, asupan gizi, dan
hasil perilaku dan kesehatan. Analisis dilakukan dengan
menggunakan data yang dikumpulkan tahun 1995 Survei Gizi Nasional
Australia partisipan berusia 12-18 y yang menyelesaikan FFQ 108-item ( n = 764). Pola
diet diidentifikasi menggunakan analisis faktor dan asosiasi dengan
faktor sosiodemografi dan hasil perilaku dan kesehatan diselidiki. Analisis
faktor mengungkapkan 3 pola diet berlabel buah, salad, sereal, dan pola
ikan, lemak tinggi dan pola gula, dan pola sayuran, yang menjelaskan
11,9, 5,9, dan 3,9% dari variasi dalam asupan makanan, masing-masing. Lemak tinggi dan pola gula adalah positif berhubungan dengan menjadi laki-laki ( P <0,001), pola sayuran adalah positif berhubungan dengan daerah pedesaan tempat tinggal ( P = 0,004), dan buah, salad, sereal, dan pola ikan berbanding terbalik dikaitkan dengan usia ( P = 0,03). Pola diet yang tidak terkait dengan indikator sosial ekonomi. Buah, salad, sereal, dan pola ikan berbanding terbalik dikaitkan dengan tekanan darah diastolik ( P
= 0,0025) setelah penyesuaian untuk usia, jenis kelamin, dan aktivitas fisik pada remaja ≥ 16 y. Studi
ini menunjukkan bahwa pola diet tertentu itu sudah terbukti di masa
remaja dan pola diet kaya buah-buahan, salad, sereal, dan pola ikan
dapat dikaitkan dengan tekanan darah diastolik pada remaja yang lebih
tua.
Aplikasi pediatrik Inulin dan Oligofructose
Abstrak
Inulin-jenis fruktan telah digunakan pada bayi dan anak-anak karena
potensi prebiotik mereka untuk memodulasi flora usus dan mempengaruhi
respon imun bawaan dan adaptif menguntungkan. Campuran
rantai panjang inulin (5-60 monomer) dalam kombinasi dengan
galactooligosaccharides (GOS) (2-7 monomer) telah ditambahkan ke susu
formula bayi di Eropa dalam rasio 10-90% selama lebih dari 5 y. Studi
klinis telah menunjukkan bahwa formula prebiotik memiliki efek yang
signifikan pada komposisi flora meningkatkan konsistensi tinja,
mengurangi permeabilitas usus, dan mengurangi kejadian gastrointestinal
(GI) dan infeksi pernapasan dan dermatitis atopik. Oligofructose
dalam menyapih makanan yang dikonsumsi oleh balita meningkatkan jumlah
Bifidobacteria tinja dan mengurangi jumlah Clostridia fecal pada
konsumsi, menyebabkan tinja lebih lunak dan episode demam lebih sedikit
dan gejala GI lainnya. Synergy, campuran oligofructose dan inulin rantai panjang, adalah pelindung dari flora Bifidus selama pengobatan amoksisilin. Beberapa studi yang tersedia pada remaja. Penyerapan kalsium ditingkatkan terutama oleh Synergy. Produk
yang sama, dikombinasikan dengan Lactobacillus rhamnosus dan
Acidophilus, menginduksi efek signifikan menguntungkan pada kolon amonia
(NH3) metabolisme. Ini menunjukkan efek
bifidogenic dari inulin dan oligofructose pada mikrobiota usus mungkin
bukan satu-satunya mekanisme yang terlibat tetapi mungkin menjadi kunci
untuk efek penting dimediasi kekebalan tubuh.
Komposisi diet Wanita Hamil Apakah Terkait dengan Ukuran Bayi Lahir di
Abstrak
The janin asal teori penyakit orang dewasa menunjukkan bahwa bayi
panjang yang kecil untuk usia kehamilan mereka memiliki peningkatan
kerentanan terhadap penyakit kronis pada masa dewasa sebagai konsekuensi
dari adaptasi fisiologis terhadap gizi selama hidup janin. Bukti
yang konsisten untuk pengaruh komposisi diet perempuan selama kehamilan
pada pertumbuhan bayi mereka kurang, meskipun efek yang kuat pada hewan
percobaan. Kami melakukan studi observasional prospektif dari 557 wanita berusia 18-41 y, tinggal di Adelaide, Australia Selatan. Diet dinilai pada awal kehamilan dan akhir menggunakan FFQ. Pada
awal kehamilan, median untuk asupan energi, proporsi energi yang
berasal dari protein dan karbohidrat dari yang 9,0 MJ, 17 dan 48%,
masing-masing. Pada akhir kehamilan median yang sesuai adalah 9,2 MJ, 16 dan 49%. Pada awal kehamilan, persentase energi yang berasal dari protein adalah positif berhubungan dengan berat badan lahir ( P = 0,02) dan berat plasenta ( P
= 0,07), terlepas dari asupan energi dan berat badan selama kehamilan,
dan setelah penyesuaian untuk pembaur potensial, termasuk ibu umur,
paritas, dan merokok. Efek yang lebih kuat di antara perempuan ( n
= 429) yang memiliki data yang dapat diandalkan, berdasarkan kriteria
prespecified termasuk masuk akal dari data diet ketika dirujuk terhadap
estimasi pengeluaran energi. Selain itu, untuk subkelompok
ini, persentase energi dari karbohidrat pada kehamilan awal dan akhir
dikaitkan secara negatif dengan indeks Ponderal bayi, dan efek tertentu
protein dari sumber susu diidentifikasi. Data ini mendukung proposisi bahwa komposisi diet ibu memiliki efek pada pertumbuhan janin. Diet ibu di masyarakat Barat karena itu mungkin penting bagi kesehatan jangka panjang anak.
Bukti Berbasis Promosi Menyusui: The Baby-Friendly Hospital Initiative
Abstrak
The Baby-Friendly Hospital Initiative (BFHI) adalah alat translasi
dikembangkan oleh WHO dan UNICEF untuk mempromosikan menyusui (BF) di
bangsal bersalin di seluruh dunia. BFHI resmi diluncurkan pada tahun 1980 berdasarkan "common sense" pendekatan. Sejak itu, penelitian yang dilakukan di Amerika Latin telah menunjukkan bahwa BFHI sangat hemat biaya. Tren BF selama 2 dekade terakhir sangat menyarankan bahwa BFHI memiliki dampak global terhadap hasil BF. Langkah-10 BFHI terkait dengan berbasis masyarakat BF promosi adalah salah satu yang paling menantang untuk mengatasi. Percobaan
terkontrol acak yang dilakukan di Amerika, Asia, dan Afrika sub-Sahara
menunjukkan bahwa konseling sebaya adalah alat yang sangat berkhasiat
untuk meningkatkan tingkat EBF. Sistem pemantauan
cepat tanggap murah diperlukan untuk memonitor implementasi yang tepat
dan administrasi langkah BFHI mengikuti pendekatan berbasis bukti. Pendekatan ini sangat penting untuk reenergizing yang BFHI seluruh dunia.
Menyusui dan Perannya dalam Pembangunan awal dari Sistem kekebalan pada Bayi: Konsekuensi bagi Kesehatan Kemudian dalam Kehidupan
Abstrak
Infeksi saluran pernafasan dan infeksi saluran pencernaan dari kedua
asal bakteri dan virus menyebabkan kematian tertinggi dan morbiditas
pada neonatus dan bayi. Hal ini berlaku tidak hanya untuk negara-negara berkembang tetapi juga untuk negara-negara industri. Peningkatan
kerentanan terhadap infeksi dan penurunan respon kebal terhadap agen
infeksi terus hadir secara signifikan di y 2 kehidupan. Namun,
harus disadari bahwa induksi respon imun terhadap antigen lingkungan
nonharmful umum, seperti antigen makanan dan commensals tertentu
(bakteri), harus dihambat jangan sampai menimbulkan yang tidak
diinginkan, berlebihan, dan merusak reaksi peradangan dan alergi. Tampak
bahwa perkembangan sistem kekebalan tubuh pada neonatus dan bayi muda
tercermin dalam peningkatan "spesifik" respon kebal terhadap sinyal
bahaya dan dalam induksi toleransi terhadap antigen nonharmful umum
lingkungan seperti komponen makanan serta mikrobiota dari usus bayi. Harus
disadari bahwa sistem kekebalan tubuh manusia dapat dimodulasi dengan
mudah selama bulan-bulan pertama kehidupan, ketika dapat dipengaruhi
tidak hanya positif tetapi, sayangnya, juga negatif. Dikotomi
ini diilustrasikan oleh, misalnya, manfaat kelangsungan hidup setelah
operasi awal kehidupan dan kelangsungan hidup konsekuensi kesehatan
pascaoperasi nanti.
Langganan:
Komentar (Atom)